广西这些健康美味甜品等着你品尝
2023-04-10 14:50:21
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来源:广西玩乐

虽然现在奶茶店遍地都是,但是大家喝多了奶茶,也不免感到腻吧!试试咱们广西的传统甜品,也是个不错的选择,一样美味噢!

槐花粉。外表看上去像是虫子的槐花粉,可能会被不少外地人视作“黑暗料理”,但是吃过之后才知道它的甜美滋味!槐花粉以槐花和大米制成,再加上糖水或者蜂蜜水,味道清甜,口感Q滑又劲道,不仅好吃,还具有清热解毒、祛湿润燥的养生功效。

槐花粉。

梧州龟苓膏。岭南地区湿热多雨的夏天少不了清热祛湿、品性温和、养颜提神的药膳食品——龟苓膏。龟苓膏数梧州的最正宗,传统的梧州龟苓膏以乌龟、土茯苓为主料,辅以生地、蒲公英、金银花等多种中药熬制而成,是一种名贵药膳,吃的时候要配上蜂蜜,而现在价格平民化的龟苓膏多由凉粉、茯苓等配制。

梧州龟苓膏。

黑凉粉,选用天然草本植物仙草(凉粉草)以先进工艺提炼取液精制而成,具有仙草固有香味及清凉本性。白凉粉以植物凉粉胶等原料制成,晶莹透澈、清爽可口。半碗切成四四方方小块的凉粉再浇上一勺冰冰凉的红糖水,就是夏日里老少皆宜的清热消暑佳品。

黑凉粉。

豆腐花。不仅是粽子有“咸甜之争”,豆腐花也有!在广西,经常看到的豆腐花是甜味豆腐花,用黄豆制作,一年四季都有卖,夏天通常放凉了吃。吃的时候加上糖水,一口尝尽爽、滑、软、嫩。

豆腐花。

八宝粥。我们都知道,八宝粥又名“腊八粥”,顾名思义是在腊八节由多种食材熬制的粥。但是在广西,八宝粥一年四季都可食用。在夏天没有胃口吃饭的时候,一碗甜度适中、香甜软糯、食材丰富的八宝粥就是最好的选择。

八宝粥。

双皮奶是一道粤式甜品,不仅广东人爱吃,广西人也爱吃。地道的双皮奶表面有一层皱皱的奶皮,口感细腻嫩滑,有浓郁的奶香味。

双皮奶。

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